中东战争第27天：局势外溢效应加剧 联合国警告全球粮食与健康风险上升
维和行动面临高风险
联合国驻黎巴嫩临时部队当天表示，尽管局势持续升级，维和人员仍坚守岗位，继续开展监测、联络各方并推动人道准入。
联黎部队报告称，其行动区域内交火频繁，包括火箭弹和炮击，以及多地空袭。近日，两处联合国阵地先后遭机枪和疑似迫击炮袭击，虽未造成人员伤亡，但凸显局势的高度危险性。
联黎部队与黎巴嫩武装部队合作，向受影响平民提供食品、药品和卫生用品等基本援助。联合国再次强调，必须尊重国际人道法，联合国人员和设施绝不应成为攻击目标。
多重健康威胁叠加
世界卫生组织在最新发布的中东冲突全球形势报告中指出，受冲突影响地区正面临一系列紧迫的健康风险。
这些风险包括创伤和伤残、医疗服务中断、流离失所人群慢性病管理困难，以及避难所内疾病传播的可能性。此外，对海水淡化设施的袭击可能导致安全饮用水短缺，而潜在的化学、生物或放射性事件也构成严重隐患。
随着气温上升，高温相关疾病、心理健康问题以及呼吸系统疾病风险也在增加。与此同时，针对伊朗、巴林和沙特阿拉伯石油储存设施和炼油厂的袭击引发对空气污染和区域环境影响的担忧，燃料短缺亦可能削弱医疗系统运转能力。
世卫组织指出，对医疗设施的攻击已在多个国家造成人员伤亡，并在短期和长期内削弱医疗服务的可及性。供应链中断、运输成本上升及能源市场波动，也进一步限制了药品和医疗物资的获取。
为应对这些挑战，世卫组织正向各国提供技术支持和医疗物资，扩大疾病监测系统，并与合作伙伴协调行动，同时努力通过替代运输路线保障关键医疗供应。
霍尔木兹海峡受阻冲击全球粮食体系
联合国粮食及农业组织首席经济学家托雷罗周四在纽约举行的记者会上警告称，霍尔木兹海峡贸易通道的严重受阻，正在引发近年来最严重的全球大宗商品流动冲击之一，对粮食安全和农业生产产生深远影响。
他指出，在局势升级后的短短几天内，通过该海峡的油轮运输量下降超过90%。这一关键通道通常承载全球约35%的原油运输、五分之一的液化天然气贸易以及高达30%的国际化肥贸易。
托雷罗强调，这不仅是能源危机，更是对全球粮食体系的系统性冲击。海湾地区在全球硫磺贸易中占据近一半份额，而硫磺是生产磷肥的重要原料，供应中断可能冲击全球化肥生产链。
与此同时，航运保险成本大幅飙升，高风险区域扩展导致战争保险费率从0.25%飙升至最高10%，并需每七天重新评估，这进一步加剧了贸易压力。
冲突推高农业生产成本
托雷罗指出，冲突已开始推高农业生产成本。3月初，中东地区颗粒尿素价格上涨19%，埃及尿素价格上涨28%。若局势持续，预计2026年上半年全球化肥价格平均将上涨15%至20%。
由于天然气是氮肥生产的主要原料，能源价格高企预计将持续推高化肥成本。粮农组织预测，如果危机持续，2026年上半年全球化肥价格平均可能上涨15%至20%。
托雷罗表示，农民正面临双重成本冲击：化肥和燃料价格同步上涨，影响灌溉、运输等整个农业价值链。为应对成本压力，部分农户可能减少化肥使用或转种对投入依赖较低的作物，这将对粮食产量产生不成比例的负面影响，尤其是在原本投入水平较低的地区。
冲突持续时间将决定影响程度
托雷罗强调，危机持续时间将决定其全球影响范围。如果干扰在一个月内缓解，全球粮食供应仍可维持稳定；但若持续三个月以上，将显著影响2026年及未来的种植决策。
在中期情景下，小麦、水稻和玉米等高化肥依赖作物产量可能下降，同时农业生产可能转向大豆等固氮作物。此外，能源价格上涨还可能推动生物燃料需求增加，进一步加剧对农产品的竞争。
托雷罗指出，依赖粮食和化肥进口的国家将受到更大影响，包括斯里兰卡、孟加拉国、印度、埃及和苏丹等国。在撒哈拉以南非洲，索马里、肯尼亚、坦桑尼亚和莫桑比克等国同样面临较高风险。同时，巴西等主要农产品出口国也可能受到波及，进而对全球市场产生连锁反应。
托雷罗还警告，两项“次生风险”不容忽视：一是海湾经济体收入下降可能影响依赖侨汇的数百万家庭；二是潜在的出口限制措施可能进一步收紧全球供应并加剧价格波动。
他呼吁国际社会采取紧急协调行动，包括建立替代贸易通道、向依赖进口国家提供资金支持，并确保农民获得信贷。同时，从中长期看，各国应推动化肥来源多元化，加强区域储备，投资可持续农业，并将粮食体系视为关键基础设施加以保护。