减少食物浪费行动助力城市气候减排

名为“食物浪费突破行动”倡议在贝伦举行的第30届联合国气候变化大会上正式启动。作为"马拉喀什全球气候行动伙伴关系"下的2030气候解决方案，它汇聚各国政府、城市及民间社会力量，共同应对这个直指全球饥饿与气候变化核心的严峻问题。

全球每年浪费逾10亿吨食物，造成的温室气体排放占全球总量的约10%。其中，食物浪费造成了约14%的甲烷排放——甲烷是一种短期气候污染物，其在20年内的增温效力是二氧化碳的84倍。

此外，食物浪费还造成每年约1万亿美元的经济损失。减少食物浪费是应对气候变化和饥饿问题最具成本效益、可扩展性和高影响力的解决方案之一——尤其是在城市地区。

联合国环境规划署执行主任安诺生表示，减少食物浪费是解决饥饿、削减垃圾填埋场甲烷排放的关键举措——这是同时降低全球气温、节省资金并应对粮食不安全的决定性行动。

她强调，“食物浪费突破行动”正是人们控制气候变化、为有需要的人保留营养食物所迫切需要的重大举措。

既定承诺

“食物浪费突破行动”倡议围绕三大支柱开展：能力建设与倡导、数据与政策、融资与执行。

在全球环境基金资助下，联合国环境规划署将启动一个为期四年、预算300万美元的全球项目，用以落实该倡议的各项目标。该项目将通过在国家及地方层面推广已验证的解决方案，并加强该领域的全球协作，从而加速推进食物浪费预防与甲烷减排工作。

环境署还正与金融机构及基金会合作，设立一项总额500万美元的挑战计划，旨在为拉丁美洲与加勒比海地区、亚洲、非洲及中东地区由城市或青年主导的20至25个社区创新项目提供资金支持。