Мир без отходов: как спасти тонны еды и накормить миллионы людей
Ежегодно выбрасывается около 1 миллиарда тонн продуктов питания – это почти пятая часть всей еды, доступной потребителям. В то время как мир сталкивается с серьезными проблемами в сфере продовольственной безопасности, борьба с пищевыми отходами становится не просто экологической инициативой, а…