Une étude de l’OMS lie l’apport plus élevé d’alcool au risque accru de cancer du pancréas
Ce centre de l’Organisation mondiale de la santé (OMS) basé à Lyon a examiné la relation entre la consommation d’alcool et le risque de développer un cancer du pancréas. Les résultats, publiés dans une revue scientifique révèlent une association modeste mais significative entre la consommation d’alcool et le risque de cancer du pancréas, indépendamment du sexe et du tabagisme.
Cette nouvelle étude a montré que chaque augmentation de 10 g/jour de la consommation d’alcool était associée à une augmentation de 3 % du risque de cancer du pancréas.
« La consommation d’alcool est un cancérogène connu, mais jusqu’à présent, les preuves de son lien spécifique avec le cancer du pancréas n’étaient pas concluantes », explique le Dr Pietro Ferrari, chef de la branche Nutrition et métabolisme du CIRC et auteur principal de l’étude.
Un lien sous-estimé jusqu’à présent
« Nos résultats apportent de nouvelles preuves que le cancer du pancréas pourrait être un autre type de cancer associé à la consommation d’alcool, un lien qui a été sous-estimé jusqu’à présent ».
L’analyse a regroupé les données de 30 cohortes basées sur la population et réparties sur quatre continents (Asie, Australie, Europe et Amérique du Nord). Les cohortes comprenaient près de 2,5 millions de participants sans cancer au départ, recrutés entre 1980 et 2013 à l’âge médian de 57 ans. Sur une période médiane de suivi de 16 ans, plus de 10.000 cas incidents de cancer du pancréas ont été enregistrés.
Chez les femmes, par rapport à une consommation d’alcool de 0,1 à 5 g/jour (consommation faible), une consommation de 15 à 30 g/jour était associée à une augmentation de 12 % du risque de cancer du pancréas.
Chez les hommes, par rapport à une consommation d’alcool de 0,1 à 5 g/jour, une consommation de 30 à 60 g/jour était associée à une augmentation de 15 % du risque de cancer du pancréas, et une consommation de plus de 60 g/jour était associée à une augmentation de 36 % du risque.
Des études prospectives antérieures ont suggéré un rôle néfaste de l’alcool dans le développement du cancer du pancréas, en particulier à des niveaux de consommation supérieurs à 30 grammes d’éthanol par jour (g/jour), ce qui équivaut à environ deux boissons alcoolisées standard par jour.
Le cancer du pancréas est le 12e le plus courant dans le monde
« Notre analyse a montré que l’association entre l’alcool et le risque de cancer du pancréas était observée même chez les non-fumeurs, ce qui indique que la consommation d’alcool est en soi un facteur de risque indépendant pour le cancer du pancréas ».
Le cancer du pancréas est le 12e cancer le plus courant dans le monde, associé à un taux de mortalité élevé lorsqu’il est diagnostiqué aux stades avancés. Il a représenté 5% de tous les décès liés au cancer dans le monde en 2022.
Les taux d’incidence et de mortalité du cancer du pancréas sont 4 à 5 fois plus élevés en Europe, en Amérique du Nord, en Australie et en Asie de l’Est par rapport à d’autres régions. Le tabagisme, l’obésité, la pancréatite chronique et le diabète sucré sont quelques-uns des principaux facteurs de risque de cancer du pancréas.
« D’autres recherches sont nécessaires pour mieux comprendre le rôle de la consommation d’alcool tout au long de la vie, par exemple au début de l’âge adulte, et l’influence de modes de consommation spécifiques, tels que la consommation excessive d’alcool », a fait valoir le Dr Ferrari.